Budin basico cuatro cuartos

Mezclar la manteca pomada junto con el azúcar hasta blanquear para crear la emulsion. Se formara como una crema blanca o palida.

Incorporar los huevos de a uno y en forma de hilo para no perder la emulsion. También la esencia de vainilla.

Incorporar la harina junto con el polvo de hornear previamente tamizados y mezclar bien hasta que quede una masa homogenea.

Llevar a 180 grados por 40 a 45min aprox.