Ingredientes
- 3/4 Banana
- 1 Huevo
- 100 Azúcares
- 70 cc Aceite
- 80 cc Leche
- 250 g Harina leudante
- C/n Manteca
Preparación
1
Pisar 3 bananas.
2
En un recipiente mezclar las bananas pisadas junto con el huevo y agregar azúcar. Luego agregar el aceite.
3
Una vez todo integrado, añadir la leche y harina. Mezclar hasta que quede una mezcla uniforme.
4
Añadir bananas cortadas en trozos. Pasar al molde, previamente enmantecado y harinado, y (opcional) decorarla con bananas en trozos. También se puede derretir la manteca y "pintar" el budin cuando este casi listo para darle mejor apariencia. Aguardar 40/50 min a fuego moderado.
5
Listo! A disfrutar!
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