Ingredientes
- 2 Huevos
- 3/4 Taza Azúcar (150g)
- 1/2 Taza Aceite (6 cucharadas)
- Esencia de vainilla
- 3/4 Taza Coco rallado (50g)
- 1/2 Taza Leche (100ml)
- 1 Taza Harina leudante(250g)
Preparación
1
Batir super bien los huevos y agregarle el azúcar batir, agregar el aceite batir, agregar la leche, el coco y la harina y batir
2
En una budinera grande o dos chicas enmantecadas poner 3/4 de mezcla y en medio ponerle dulce leche a lo largo, y cubrir con el poco de mezcla que queda.
3
Al horno por media hora o calculando. Dependiendo la temperatura del mismo.
4
Y listos para el mate
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