Ingredientes
- 1 Paquete Acelga congelada
- 1 Cebolla
- 1/4 Morrón
- 1 Zuchinni
- 200 g (+o- es a gusto) de queso cremoso
- 4 Huevos
- Mix de semillas a eleccion
Preparación
Lo primero es poner a hervir la acelga congelada, dejar que se enfrie y estrujarla (reservar)
Picamos cebolla morrón y fritamos un poquito. Agregamos el zuchinni en cubitos chiquitos, sal pimienta y condimentamos (yo use un poquito de ajo deshidratado, pimentón, y condimento para pizza) y dejamos tapado hasta que el zuchinni queda blandito
Le agregamos 4 huevos, batimos y le agregamos el queso en cubitos. (si se desea este es el momento para el mix de semillas) Ya quedo listo!
Molde enaceitado y todo adentro. Horno a 160 por 30 min o hasta que metan el palito o cuchillo y salga sin huevo
Lo corte a la mitad para que vean como quedo de abajo bien dorado y de arriba un poco más palido pero está cocido. A disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de acelga?
Budin de acelga es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de acelga?
Los ingredientes principales son: 1 Paquete Acelga congelada; 1 Cebolla; 1/4 Morrón; 1 Zuchinni; 200 g (+o- es a gusto) de queso cremoso; 4 Huevos.
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