Ingredientes
- 1 Manojo Acelga
- 1/4 kg Ricota
- 1 Cebolla grande
- litro Sal
- litro Perejil
- 1 Diente Ajo
- 4 Huevos
- 1/4 kg Queso fresco
Preparación
1
Picar la cebolla y el diente de ajo, freír con dos cucharadas de aceite de maíz.
2
Hervir y cortar la acelga muy pequeña y bien escurrida.
3
Mezclar con la ricota.
4
Mezclar con los huevos y la cebolla.
5
Colocar en un molde en mantecado y aplanar.
6
Colocar una hora al horno a 120 grados. Pasar por los bordes el cuchillo y desmoldar.
7
Dejar enfriar y servir con mayonesa con cebolla rallada.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de verdura y ricota?
Budin de verdura y ricota es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de verdura y ricota?
Los ingredientes principales son: 1 Manojo Acelga; 1/4 kg Ricota; 1 Cebolla grande; litro Sal; litro Perejil; 1 Diente Ajo.
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