Budin de pescado

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Budin de pescado

Ingredientes

  1. 1 kg Merluza
  2. 1 Frasco Grande de queso crema
  3. 5 Huevos enteros
  4. Queso rallado
  5. Sal, pimienta, provenzal (ajo y perejil picado)
  6. 5 Puerros
  7. 2 Cebollas
  8. 1 Cubito caldo de verdura rallado

Preparación

1

Saltar el puerro picado con las cebollas condimentar con el caldo de verdura rallado y la provenzal

2

Batir el huevo con el queso crema, salpimentar y agrgar 1/2 taza de queso rallado

3

Una vez que el saltado de puerros está tibio agregar al batido de los huevos

4

Picar la merluza y agregarla a la mezcla y verter en un molde de horno enmantecado

5

El horno debe estar precalentado a 200y cocinar por unos 20 minutos o hasta que este bien dorado

6

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