Budin de avena, canela, manzana, coco, sin huevos ni manteca

Mezclar todos los ingredientes en un bols menos la avena.

Yo tenia avena en grano, así que procese las dos tazas hasta lograr tener harina de avena.

Una vez obtenido la harina mezclar todo, yo lo deje reposar unos 10min antes de ponerla en el molde, mientras unte con margarina vegetal y harina la budinera y previamente habia prendido el horno a fuego medio, para calentar. Luego lleve la preparación a la budinera y 30 min al horno, pinche con un cuchillo para ver si no estaba crudo adentro y deje enfriar para poder desmoldar.