Ingredientes
- 1 Taza Harina de avena (avena en hojuelas triturada)
- 1 Taza Harina leudante
- 1/3 Taza Miel (puede reemplazarse por azúcar u edulcorante)
- 1/3 Taza Aceite neutro
- 1/2 Taza Leche descremada
- 1 Huevo
- 1 pizca Polvo de hornear
Preparación
1
Precalentar el horno a fuego medio. Mezclar por un lado los ingredientes secos (en lo posible tamizados), y por otro los líquidos.
2
Incorporar de a poco los secos en los líquidos hasta formar una mezcla homogenea
3
Enmantecar y enharinar una budinera a gusto, en lo posible pequeña ya que no sale demasiada mezcla. Verter la mezcla en la misma y llevar al horno por aproximadamente 50 minutos.
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