Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 3 Huevos
- 100 g Manteca o margarina es mejor
- 3 Bananas maduras grandes
- C/n Azúcar
- C/n Esencia de vainilla
- 4 Nueces
Preparación
1
Primero que nada pisar las bananas para que fermenten unos 20 min(se ponen más oscuras)
2
En un bol colocar los huevos y el azúcar y mezclar bien. Luego agregar la manteca (tiene que estar a temperatura ambiente/ pomada) también la esencia de vainilla y mezclar bien.
3
Agregar las bananas y mezclar, después la harina de a poco con movimiento envolvente hasta tener una mezcla y por último agregar las nueces. Para terminar pasar a una budinera con papel manteca y al horno (previamente precalentado por 15 min) por 30 min.
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