Ingredientes
- 400 g Puré de calabaza
- 4 Huevos
- 85 ml Aceite neutro
- 230 g Harina integral
- 1 cda Polvo de hornear
- 1/2 cdta Vinagre de manzana o la que tenga
- 80 g Edulcorante en polvo. se puede usar otro endulzante
Preparación
1
Mezclar el puré, los huevos y el edulcorante, batirlos, incorporar el aceite y seguir mezclando.
2
Juntar la harina con el polvo de hornear y el vinagre e integrarlos con la mezcla anterior.
3
En un molde enaceitado y enharinado. Hornear por 45 minutos aprox. A temperatura media. O hasta que el palillo salga sin grumos.
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