Ingredientes
- 4 Huevos chicos (o 3 grandes)
- 2 Rebanadas Grande de calabaza cocida, sin cascara
- C/n Endulzante/ stevia
- Esencia de vainilla
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 1/2 Taza Coco rallado
- 1/2 Taza Harina de garbanzo
- C/n Pasas, cantidad
Preparación
1
Colocar los ingredientes humedos primero en la licuadora y licuar, para luego incorporar los secos y licuar un minuto más hasta lograr una mezcla homogenea.
2
Colocar un la mitad en el molde, agregar pasas y completar con el resto de la preparación y más pasas. Llevamos al horno por 35' a 200. No precalente, prendi el horno y coloque el molde con la preparación. Salio perfecto. Queda la miga humeda
3
Pueden hacerlo sin pasas. O usar otras variantes como chips de chocolate, frutas abrillantadas, cuadraditos de dulce de membrillo o batata, cuadraditos de manzana o alguna otra fruta!
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