Ingredientes
- 300 g Harina 0000
- 1 cda Polvo de hornear
- 100 g Cacao amargo
- 150 g Manteca
- 100 g Azúcar
- 4 Huevos
- 50 g Almendra
- 50 g Nuez
Preparación
1
Introducir en un recipiente la manteca pomada con el azúcar y unir con un tenedor o las manos.
2
Agregar los huevos y unir todo. Luego agregar los secos: harina con polvo de hornear o directamente harina leudante y el caco, unir nuevamente a la masa y mezclar hasta que no queden grumos.
3
Agregar las nueces y almendras picadas y mezclar.
4
Pasar la mezcla a un molde enmantecado. Llevar a horno precalentado a fuego medio entre 30 y 40 minutos. Está listo cuando al clavar un cuchillo sale limpio.
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