Ingredientes
- 280 g Harina leudante
- 400 g Dulce de leche repostero
- 200 ml Agua
- 50 g Manteca (se puede reemplazar con 5 cucharadas de aceite)
Preparación
Precalentar el horno 180 grados (moderado)
Mezclar el dulce de leche con la manteca derretida (yo lo hice con aceite y también salio bien) y el agua caliente hasta disolver. (primero pone el dulce de leche y el aceite y luego el agua caliente así se disuelve bien el dulce) mezclar todo lo líquido con la mano así se disuelve más rápido.
Agregar la harina y mezclar hasta integrar bien (te va a quedar una mezcla chiclosa medio complicada de manipular)
Colocar la mezcla en un molde pequeño previamente enmantecado. No es mucha la mezcla así que no te emociones, en todo caso duplica la cantidad.
Llevar al horno por 50 minutos aproximadamente (Mi horno es super hot así que a los 30 minutos ya estaba pero eso depende del horno) El budin ya está listo cuando metiendo un palito o cuchillo este salga limpio (que no quede manchado de mezcla cruda)
Listo! Yo le puse chocolate por encima y queda rico aunque mi familia lo ataco antes de la foto
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta