Ingredientes
- 2 Bananas maduras
- 1 Manzana
- Vas alguna
- 3 Huevos
- 1/2 Taza Aceite girasol
- 5 y 1/2 Tazas Harina integral
- 1 Taza Azúcar mascabo
- 1/4 Taza Fecula de mandioca
- 1 cdta Miel con jengibre
Preparación
1
Pisar las bananas
2
Agregar los huevos
3
Agregar el azúcar, luego el aceite, y la harina (no le puse leudante, pero si gusta agregar)1/2 taza, con la misma medimos lo otros ingredientes, agregar la manzana y la uva cortadas
4
Poner en un molde enmantecado y enharinado, llevar a horno 180 grados unos 60 min aproximados
5
Cuando sale seco el palillo retirar y desmoldar
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