Ingredientes
- 1 litro Imón grande o 2 pequenos (jugo y ralladura)
- 1 Vaso Azúcar
- 1 Huevo
- 1 cdta Bicarbonato
- Esencia de vainilla
- C/n Agua
- 3 cdas Aceite
- C/n Harina
Preparación
Precalentar el horno a 180 y enmantecar y enharinar un molde de budin o el que quieran
En un bol colocar la ralladura, el huevo, el azúcar, el aceite, la esencia y batir hasta espumar.
En un vaso colocar el jugo del limón, y rellenar con agua hasta llenar el vasito.
Añadir el jugo a la mezcla intercalando con harina, hasta formar una mezcla como de bizcochuelo.
Cuando tengamos la mezcla, anadimos el bicarbonato revolviendo energeticamente. Inmediatamente pasamos la mezcla al molde.
Llevamos a horno y dejamos cocinar aproximadamente 30- 35 minutos o hasta que este listo
Mi mama le puso glaseado encima, pueden ponerle cobertura, dulce de leche, chips, lo que se les ocurra!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de limón de mama (economico, sin manteca, fácil)?
Budin de limón de mama (economico, sin manteca, fácil) es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de limón de mama (economico, sin manteca, fácil)?
Los ingredientes principales son: 1 litro Imón grande o 2 pequenos (jugo y ralladura); 1 Vaso Azúcar; 1 Huevo; 1 cdta Bicarbonato; Esencia de vainilla; C/n Agua.
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