Ingredientes
- 1 Taza Arroz hervido
- 3 Huevos
- Ralladura y pulpa de 1 limón
- C/n Endulzante/ stevia
- Esencia de vainilla
- 1/4 Taza Jugo de limón
- 1/4 Taza Aceite
- 1 cdta Bicarbonato (o polvo de hornear)
- 1/2 Taza Harina de arroz integral
Preparación
1
Pongo en la licuadora todos los ingredientes, reservando la harina para agregar luego. Una vez bien licuado, agrego la harina y licuo un par de minutos más para integrar bien.
2
Coloco en molde y llevo a horno precalentado, a unos 180, por unos 40'/45'.
3
Solo, es muy rico, pero si se quiere, podemos acompañar con alguna mermelada, como en mi caso, de naranjas diluido con un poquito de agua. O caramelo.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de limón. Sin harina de trigo, sin azúcar?
Budin de limón. Sin harina de trigo, sin azúcar es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de limón. Sin harina de trigo, sin azúcar?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Arroz hervido; 3 Huevos; Ralladura y pulpa de 1 limón; C/n Endulzante/ stevia; Esencia de vainilla; 1/4 Taza Jugo de limón.
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