Ingredientes
- 100 g Manteca
- 200 g Azúcar
- 125 ml Leche
- 2 Huevos
- Ralladura de un limón
- 200 g Harina 0000
- 2 cdas Polvo de hornear
- 1 pizca Sal
- gal Aseado de limón (opcional)
Preparación
1
Pre calentamos el horno a 180 grados. Mantener en fuego medio.
2
En un bowl colocamos la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal.
3
Y en otro bowl batiremos la manteca y le agregamos el azúcar. Colocaremos los huevos de a uno, batimos y luego agregaremos la ralladura del limón. Batimos.
4
Le agregamos la harina y la leche mientras continuamos batiendo por unos minutos más. Volcamos la mezcla a un recipiente, previamente aceitado.
5
Para el glaseado de limón tomamos un bowl y colocamos 100 gr de azúcar impalpable, le agregamos 3 cucharas soperas del jugo de un limón. Revolvemos.
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