Ingredientes
- Ralladura de 2 naranja
- Jugo de 2 naranja
- Jugo de 1 mandarina
- 8 Sobres edulcorantes
- 100 cc Leche
- Ralladura de 1 mandarina
- Ralladura de 1 limón
- 1 cda Jugo de limón
- 1 Taza Harina leudante (o cualquier harina)
- Si se hace con otra harina. agregar 2 cditas de harina leudante
- 2 Huevos
- C/n Esencia de vainilla
Preparación
1
Mezclar los huevos con la leche
2
Agregar la harina, la esencia de vainilla y mezclar todo
3
Agregarle el jugo de limón, mandarina y naranja
4
Agregar las ralladuras y mezclar todo
5
Poner en el horno a 180 grados durante 40 min o hasta que al pincharlo este casi seca (Es un budin humedo por lo tanto nunca va a estar totalmente seca)
6
Si no quieren light en lugar del edulcorante se pueden agregar 4/5 cucharadas de azúcar. La harina puede ser cualquiera pero siempre con 2 cditas de harina leudante o polvo de hornear. También si quieren más light pueden ponerle 1 clara y un huevo en lugar de 2 huevos
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