Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Aceite de girasol
- 1/2 Taza Azúcar
- 2 Naranjas bien jugosas (jugo + ralladura de 1)
- 1 cda Bicarbonato
- Semillas de amapola
Preparación
1
En una olla (a bajo) coloca el azúcar + jugo y ralladura de naranja, anda revolviendo hasta que se disuelva el azúcar. Deja enfriar un poco, luego agregale los huevos + aceite. Batir bien. Tamiza la harina + bicarbonato. Agregasela de a poco a la mezcla anterior, integrala bien.
2
En un molde enmantecado (o silicona) agrega la preparación y hornea entre 40/45 minutos a fuego medio. En caliente banalo en almibar: 1 taza de azúcar impalpable + jugo de naranja + 2cdas sopera de amapola (anda tirando de a poquito y mezcla, tiene que quedar espeso).
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