Budin de Pan Casero

Colocar uniformemente 250g de azúcar en un molde. Llevar al horno hasta que se forme el caramelo

Retirar la corteza del pan.

Cortarlo en trozos pequenos.

Agregar 1lt de leche y dejarlo en remojo.

Mezclar 6 huevos, 1 cdita de vainilla y 250g de azúcar.

Una vez que el pan absorbio la leche, trozarlo con un tenedor y luego agregar la mezcla de huevos y azúcar.

Verter la mezcla sobre el molde. Este molde apoyarlo en una asadera con agua para cocinarlo a bano Maria.

Dejar en horno medio entre 45-60 min. Controlar con un palillo o cuchillo si la masa está humeda.

Dejar enfriar y disfrutar!