Budin de pan

Hacer un caramelo, poner en. Una ollita los 100g de azúcar y al ras de agua. Esperar que se haga y colocarlo en molde.

Desmigasar el pan y reservar. Calentar la leche con las cascaritas y luego colando agregarle al pan y dejar que absorbe.

Colocarle los huevos y el azúcar.

Mizear todo hasta la textura que te guste y reservar. Colocar en el molde.

Color en una placa con papel y agua caliente.

Llevar a horno a 160 ah unos 50 minutos.