Budin de pan

Agregar los huevos en un bowl junto con la esencia y el azúcar e ir agregando el pan tal como en la foto. La cucharada sopera de esencia no debe estar llena.

Una vez que tenemos todo lo del paso anterior dentro de nuestro recipiente le agregamos leche y debe quedar como la muestra de la foto para que no nos salga seco.

Hacer el caramelo y enfriar en la heladera hasta que se empieza a quebrar para que luego quede cubierto en nuestro budin.

Cocinar 1 hora y 15 minutos. Si necesita más cocción lo seguimos cocinando hasta clavar un cuchillo y que no nos quede cubierto de pan.

Cocinarlo a bano Maria para que nos quede más esponjoso y menos seco.