Budin de pan

Hacemos el caramelo sobre la fuente a utilizar y dejamos enfriar.

Quitamos la cáscara dura del pan y luego cortamos la miga en cubitos

Calentamos la leche sin dejarla hervir

En un bol colocamos la miga de pan, el azúcar, la leche tibia y la esencia de vainilla

Por otro lado batimos los huevos y luego lo agregamos a la preparación batiendo a mano para unificar todo

Cortamos la manzana en cubitos chiquitos y agregamos a la mezcla y volvemos a batir para integrarlas

Anadimos la preparación a la fuente acaramelada y cocinamos a bano maria en el horno a fuego medio por 40 minutos a una hora aproximadamente

Desmoldamos aun caliente y dejamos enfriar. Ahora a disfrutar