Ingredientes
- 1 kg Pan oreado
- 1 litro Leche
- 4 Huevos grandes
- 1 Sobre flan de vainilla
- 1 Taza Mediana de azúcar
- C/n Azúcar para el caramelo
Preparación
En bol cortar el pan en trozos pequenos. Yo le dejo un poco de cascara, le saco solo lo más gruesito o duro.
Una vez picado, agregarle el litro de leche tibia y reservar para que la absorba.
En el molde preparar el caramelo y acaramelada bordes y base por supus y dejar enfriar.
Volvemos al pan y agregamos el azúcar, los 4 huevos, y aqui entra el secreto de mi suegra, y el sobre de flan de vainilla. Mezclar bien.
Colocamos en el molde y y llevamos al horno a bano Maria (sobre una fuente o asadera más grande con agua). Horno medio 160-180 por 60 min aprox.
Dejar enfriar bien y a devorarlo. Riquisimo con crema batida, dulce de leche o simplemente solo.
También pueden agregarle chips de chocolate o cucharaditas de dulce de leche en el centro
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de pan?
Budin de pan es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de pan?
Los ingredientes principales son: 1 kg Pan oreado; 1 litro Leche; 4 Huevos grandes; 1 Sobre flan de vainilla; 1 Taza Mediana de azúcar; C/n Azúcar para el caramelo.
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