Ingredientes
- 1 litro Leche entera o polvo
- 3 Bollos de panes
- 250 g Azúcar
- 5-6 Huevos
- Esencia de vainilla y ralladura de limón
- Caramelo: 300 gr azúcar
- Opcional: membrillo, nueces, almendra
Preparación
Mezclar leche, azúcar, ralladura de limón y esencia de vainilla. Agregar las migas de pan en lo posible sin corteza. Reservar.
Mientras. Hacer el caramelo. Azúcar y 100cc agua con paciencia e ir mezclando hasta tome tono dorado. Y pasarlos al molde. Utilice una tortera n 26
Una vez haya humedecido el pan. Anada los huevos previamente batidos.
Luego colocar la mezcla hacia el molde en caramelado. Lleve al horno 180 de una hora y media aprox.
Pasado el tiempo. Retire, deje enfriar o tibio y desmoldar.
Opciones: a la mezcla puede ponerle nueces y/ o membrillo. Hasta trozo de chocolate.
NOTA: este budin es no muy duro si quieres más consiste agregue más pan.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de Pan?
Budin de Pan es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de Pan?
Los ingredientes principales son: 1 litro Leche entera o polvo; 3 Bollos de panes; 250 g Azúcar; 5 -6 Huevos; Esencia de vainilla y ralladura de limón; Caramelo: 300 gr azúcar.
Comentarios
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