Ingredientes
- 1 litro Leche
- 18 cdas Azúcar
- Dos panes (miga)
- 1 litro Imón ralladura
- 6 Huevos
Preparación
1
Se agrega la leche, 8 cdas de azúcar y el pan a hervir. Luego se apaga y se deja enfriar, se desarma el pan con el pisa papa. Reservar.
2
Poner 10 cdas de azúcar para hacer el caramelo en el savarin.
3
Mezclar los 6 huevos, poner la ralladura del limón e incorporarlo a la leche. Poner la mezcla en el savarin dentro de la olla essen y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Enfriar y desmoldar.
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