Ingredientes
- C/n Pan (yo use figacitas, cantidad que al desmenuzar se llene un bowl)
- 1 litro Leche descremada
- 1 Taza Azúcar para el budin
- 4 Huevos
- 1 cdta Esencia de vainilla
- C/n Azúcar para el caramelo
Preparación
1
Desmenuzar el pan. Agregar la leche y mixear.
2
Agregar los demas ingredientes y mezclar bien.
3
Precalentar el horno a 200 grados. Mientras tanto preparar caramelo sobre un molde para flan.
4
Verter la preparación en el molde y llevar al horno a bano Maria aproximadamente 40 minutos. Verificar la consistencia con un cuchillo. Dejar entibiar y desmoldar.
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