Ingredientes
- 10 Panes duros
- 4 Tazas Azúcar
- 50 g Manteca
- 1/2 Taza Pasita
- 2 litros Leche entera
- Vainilla
- Canela molida
- Ralladura de naranja
Preparación
1
Se comienza remojando los panes cortados en trozos en la leche.
2
Se procede a hacer el caramelo con 2 tazas de azúcar y un poco de agua, vertiendolo en la budinera.
3
En un bol, se baten los huevos y se añade la mezcla de pan remojado, ralladura de limón, canela y vainilla.
4
Se agrega la mantequilla derretida y 2 tazas de azúcar, junto con las pasitas.
5
La mezcla se vierte en la budinera y se cocina a bano de maria por 1 hora.
6
Una vez listo, se deja enfriar y se voltea el budin antes de disfrutar.
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