Budin de pera

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de pera

Ingredientes

  1. 2 Huevos
  2. 50 g Manteca pomada
  3. 2 Tazas Harina leudante
  4. 1/2 Taza Azúcar
  5. 1/2 Taza Leche
  6. 2 Peras
  7. Ralladura de 1 limón
  8. 1 cdta Esencia de vainilla

Preparación

1

Batir los huevos con el azúcar a punto letra. Agregar la manteca pomada y la leche, batir nuevamente. Agregar la esencia de vainilla y la ralladura

2

Tamizar la harina e incorporar a la mezcla con una espatula. Pelar y cortar las peras en cubitos, agregarlo.

3

Manteca y harina en una budinera para que no se pegue. Agregar la mezcla y poner, a horno precalentado, a 180 durante 40-50 min

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