Budin de peras y almendras

Mezclamos todos los ingredientes, con las peras cortadas en cubos y solo agregamos un poco de almendra para luego el resto colocar arriba. (podemos batir a mano o con batidor electrico)

Luego cuando este la preparación colocar en una budinera y poner encima algunas almendras y al horno hasta que se cocine. Yo lo cocine a 180 por 45 minutos (pero es depende de cada horno)

Y listo! A disfrutar de este manjar. Ideal para sorprender algun familiar. Es muy esponjoso.