Ingredientes
- 2 Tazas Pera
- 1 Taza Harina integral superfina
- 1/2 Taza Harina leudante
- 1/2 Taza Aceite de girasol
- 2 Huevos
- 1 Taza Azúcar mascabo
- 1/3 Taza Nuez
- 1/3 Taza Granola casera
- Ralladura de medio limón
- 1 cda Esencia de vainilla
- 1 cda Miel
Preparación
1
Bati los huevos con azúcar hasta espumar. Agrega la ralladura + esencia + aceite y bati bien. Agrega las nueces.
2
Tamiza las harinas e integra con espatula. Colocalo en budinera/ molde previamente enmantecado y enharinado. Agrega pera por arriba + granola + miel. Hornea unos 35/40 minutos.
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