Budin integral de pera y manzana

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin integral de pera y manzana

Ingredientes

  1. 3 Huevos
  2. 1/2 Taza Aceite neutro
  3. 1/2 Taza Azúcar mascabo
  4. 2 Tazas Harina integral
  5. 1 pizca Sal
  6. 1 cda Polvo para hornear
  7. 2 Peras y manzanas chicas

Preparación

1

Pelar y cortar en cubitos la fruta. En un bol mezclar el azúcar mascabo con los huevos e integrar bien. Agregar una taza de harina, el polvo para hornear y la pizca de sal. Una vez integrada agregar el aceite y mezclar bien.

2

Incorporar las peras y las manzanas, mezclar bien y agregar la otra taza de harina.

3

Volcar en una budinera enmantecada y enharinada y llevar al horno previamente precalentado a 180 unos 45 min aprox.

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