Ingredientes
- 130 cc Aceite neutro
- 1 Huevo
- 220 g Azúcar mascabo
- 1 cda Jengibre rallado
- 200 ml Leche descremada o leche de almendra
- 220 g Harina integral
- 1 Taza Harina de avena
- 1 cda Canela
- 1 cda Polvo para hornear
- 1 cdta Bicarbonato
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Mezclar el huevo con el azúcar mascabo hasta formar una crema homogenea. Integrar el aceite y revolver.
2
Agregar la leche, la canela y el jengibre
3
Por otro lado tamizar los secos y agregar a la preparación con movimientos envolventes
4
Aceitar con aceite neutro o de coco una budinera y enharinar con harina de avena o integral
5
Colocar la mezcla en el molde y llevar a horno a 180 por 40 minutos hasta pinchar con un palillo y que salga seco
6
Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin integral de jengibre?
Budin integral de jengibre es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin integral de jengibre?
Los ingredientes principales son: 130 cc Aceite neutro; 1 Huevo; 220 g Azúcar mascabo; 1 cda Jengibre rallado; 200 ml Leche descremada o leche de almendra; 220 g Harina integral.
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