Ingredientes
- 1 Taza Zanahoria rallada
- 1 Taza Harina leudante
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite de girasol
- 2 Huevos
Preparación
1
En un recipiente mezclar zanahoria, harina y azúcar
2
Agregar a los secos los 2 huevos y mezclar
3
Agregar el aceite y unir todo formando una mezcla
4
Enmantecar y enharinar un molde o budinero y verter la mezcla
5
Llevar al horno previamente encendido al maximo por 45 min. Aproximadamente hasta que se dore
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