Budin humedo de manzana con cubierta azucarada de canela

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin humedo de manzana con cubierta azucarada de canela

Ingredientes

  1. 100 cc Aceite
  2. 3 Huevos
  3. 150 g Azúcar
  4. 300 g Harina leudante
  5. 1 Manzana
  6. Esencia de vainilla
  7. 100 cc Leche
  8. 1 pizca Sal
  9. 1 cda Azúcar
  10. 1 cdta Canela

Preparación

1

En un bol colocar el aceite, el azúcar, la vainilla y los huevos, y batir por 1min hasta que este bien integrado.

2

Agregar la harina junto con la pizca de sal, alternando con la leche, mezclar bien y agregar la manzana pelada y cortada en cubitos.

3

Volcar en el molde enmantecado y enharinado, emparejar un poquito con una cuchara. Mezclar la canela y el azúcar y espolvorear sobre el budin. Llevar a horno moderado precalentado por 35min aprox.

4

Es muy rico, suave y esponjoso

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