Budin humedo de zanahorias c/ especias, nueces y pasas de la abuela lydia

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin humedo de zanahorias c/ especias, nueces y pasas de la abuela lydia

Ingredientes

  1. 210 g Harina leudante
  2. 1 cdta Royal
  3. 1 Taza Azúcar
  4. 160 cc Aceite
  5. 2 Huevos
  6. 100 cc Miel
  7. 1 cdta Sal
  8. 1 cdta Canela
  9. 1 cdta Nuez moscada
  10. 1 Taza Zanahoria rallada
  11. 1 Taza Nuez
  12. 1 Taza Pasas rubia

Preparación

1

Bols batir huevos, azúcar. Aceite, miel. Luego agregar zanah rallada. En otro bols mezclar harina, sal, Royal, especias e ir agregando a la preparación anterior. Por último incorporar nueces y pasas espolvoreadas con harina. Usar budinera y llevar horno 1/2 hasta cocción

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