Budin integral con nueces

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Budin integral con nueces

Ingredientes

  1. 2 Huevos
  2. 1 Taza Harina integral
  3. 150 g Azúcar mascabo (o 15gr de cualquier endulzante)
  4. 1/2 Taza Aceite neutro (puede ser girasol/maíz/coco)
  5. 1/4 Taza Leche descremada
  6. 1 cda Extracto de vainilla
  7. 1 cda Polvo para hornear
  8. C/n Nueces picada
  9. 1 cda Miel
  10. 1 cda Canela
  11. 2 cdas Cacao en polvo
  12. C/n Chips de chocolate

Preparación

1

Batir los huevos hasta que espumen.

2

Añadir a los huevos el aceite, azúcar, leche, esencia de vainilla y opcional la miel y canela.

3

En otro recipiente mezclar las nueces, la harina integral tamizada, el polvo para hornear y opcional el cacao y los chips.

4

Unificar ambas con movimientos envolventes y colocar en un molde redondo/rectangular mediano rociado previamente con aceite vegetal.

5

Llevar a horno precalentado a 180 entre 30-35 minutos.

6

Retirar, enfriar y opcional agregar cobertura.

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