Ingredientes
- 3 Huevos grandes o 4 chicos
- 200 g Harina 0000 (pueden usar leudante sin el polvo de h.)
- 10 g Polvo de hornear
- 3 cdas Cacao amargo
- 250 Azúcar o mieles
- 100 Aceite (el que quieras)
- 250 Leches
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
1
Batir los huevos con el azúcar/miel
2
Integrar la esencia de vainilla y el aceite
3
Incorporar el polvo de hornear con la harina y vas intercalando con la leche en la preparación. Incorporas bien y cuando este bien incorporado le das con la batidora electrica, si no hay batidora no pasa nada, a mano.
4
Dividir la preparación en dos, a una le pones el cacao (mezclar bien) y a la otra la dejas así.
5
En un molde para budin enmantecado y enharinado pones primero la de vainilla y luego la de cacao sin mezclar.
6
Llevar a horno 180 por unos 35 min hasta que metas el palito y salga seco. A disfrutar
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