Ingredientes
- 3/4 Taza Harina integral pureza
- 1/2 Taza Harina 0000
- 1 Vaso Leche descremada
- 1 Huevo
- 1 cda Aceite de girasol o a eleccion
- Ralladura de un limón
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 cdta Polvo para hornear
- 1/2 Taza Azúcar mascabo (yo uso ledesma)
- 1 Bandejita o 3/4 taza de arandano
Preparación
Prender el horno a fuego alto para que se caliente
En un bowl integrar el huevo, el aceite, el azúcar, la leche, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
Una vez integrado lo anterior, tamizar y agregar las dos harinas y el polvo para hornear. Finalmente, agregar los arandanos ya lavados (dejar algunos para poner arriba)
En una budinera o molde de torta pequeña previamente engrasada (con aceite o manteca) y enharinada agregar la mezcla, y luego los arandanos por encima.
Bajar el horno a fuego medio o medio bajo, meter el budin y cocinar por aproximadamente 40 minutos
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin semi integral de limón y arandanos?
Budin semi integral de limón y arandanos es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin semi integral de limón y arandanos?
Los ingredientes principales son: 3/4 Taza Harina integral pureza; 1/2 Taza Harina 0000; 1 Vaso Leche descremada; 1 Huevo; 1 cda Aceite de girasol o a eleccion; Ralladura de un limón.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta