Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Pequena de aceite
- 2 Naranjas, limone, mandarinas, o alguna fruta semejante a estas
- 1/2 Harina leudante
- litro Esencia de vainilla, pizca de sal (opciona
Preparación
1
Esta receta se puede hacer de 2 formas: Forma 1: en una licuadora colocamos los huevos, el azúcar, el aceite, y de la fruta elegida, el jugo de una y completa (sin semillas), y licuamos. Luego en un bols colocamos la mezcla y agregamos la harina.
2
Forma 2: en un recipiente mezclamos 2 huevos, luego de a poco agregamos el azúcar, después agregamos el aceite, los limones, y por último la harina, (si qres le puedes agregar chips, nueces, frutos secos, etc), y mezclamos hasta que no haya ningun grumo.
3
Por último en una budinera enmantecada y enharinada colocamos la mezcla y lo ponemos en el horno aproximadamente 30 minutos en mínimo.
4
Tip: lo podes decorar con merengue-crema, dulce de leche, o algun glaseado
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