"Bunuelos" con zucchini

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Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta "Bunuelos" con zucchini

Ingredientes

  1. 1/2 Zucchini
  2. 1/4 Taza Fecula de mandioca
  3. 1/4 Taza Harina integral
  4. 1 Huevo
  5. Sal rosa, pimienta y nuez moscada

Preparación

1

Lavar el zucchini, rallar y reposar con sal. Escurrir. Unir al huevo y de a poco al resto de ingredientes. Colocar en placa aceitada con cuchara y hornear hasta dorar!

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