Bunuelos de choclo

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Bunuelos de choclo

Ingredientes

  1. 500 g Harina leudante
  2. 75 g Harina de maíz (polenta)
  3. 1 Huevo
  4. 1 Lata Choclo en grano
  5. C/n Sal y pimienta
  6. Agua gasificada
  7. Aceite para freír

Preparación

1

Colocar en un Bowl las harinas, salpimentar, el choclo, el huevo y el agua gasificada de a poco ir integrando todo hasta formar una pasta.

2

Calentar una sartén con aceite, cuando este caliente ir colocando cucharadas de la mezcla, cocinar de los dos lados, dorar! Retirar colocar en papel absorbente. También se pueden cocinar en horno en placa apenas aceitada.

3

Cuando esten listas servir, para acompañar pollo o carne! O solos!

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