Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- 4 ramas Verdeo
- 1 Manojo Acelga
- 3 Huevos
- 200 g Harina leudante
- 200 g Quesos fuert
- C/n Condimento
Preparación
1
Lavar las acelgas te sacarles el tronco.
2
Calentar agua en una olla con sal, cuando hierve introducir las acelgas 1minuto
3
Colarlas, dejar que enfrien y escucurrirlas
4
Saltear la cebolla, el verdeo y el ajo hasta que se doren
5
Mezclar en un bowl el huevo, sal, pimienta y condimentos deseados. Introducir la acelga cortada muy pequeña junto con la cebolla frita y el queso rallado finito.
6
Mezclar todo e ir agregando la harina hasta que quede con consistencia pero no masa.
7
Calentar la sartén a alta temperatura e introducir cucharadas de la mezcla o bunuelos ya formados
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta