Ingredientes
- 2 Manzanas
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 Huevo
- 2 Tazas Harina leudante
- Ralladura de 1 limón
- 1 Taza Leche
Preparación
1
Batir ligeramente el huevo con el azúcar. Agregar la ralladura del limón. Agregar 1 taza de harina, luego la taza de leche y luego la restante taza de harina. Integrar bien. Agregar las manzanas picadas en cuadritos a la mezcla.
2
Poner la masa en moldes de muffin. Espolvorear con azúcar o con una mezcla de azúcar y canela por arriba y llevar a horno 170 unos 20 minutos o hasta que esten dorados.
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