Bunuelos de yuca dulce
Este delicioso postre guatemalteco se acompana de una miel casera deliciosa. Una variante exquisita de este dulce tradicional es prepararlo con uno de los ingredientes emblematicos del pais.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 kg Yuca
- 250 g Queso seco
- 1/2 cdta Polvo para hornear
- 1 Huevo
- Miel
Preparación
Lava, pela y corta la yuca en trocitos, luego cocinalos en agua durante 20 minutos hasta que esten blandos y deja enfriar.
Licua la yuca cocida hasta obtener un puré, y mezcla con el huevo, queso seco rallado y polvo para hornear en un recipiente.
Forma pequeñas porciones con la mezcla y frielas en aceite caliente durante 10 a 15 minutos hasta que esten doradas, luego escurrelas sobre papel absorbente.
Sirve los bunuelos acompanados con miel, permitiendo que absorban su dulzura o rocialos al gusto al momento de disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bunuelos de yuca dulce?
La receta de Bunuelos de yuca dulce lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bunuelos de yuca dulce?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bunuelos de yuca dulce?
Bunuelos de yuca dulce es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bunuelos de yuca dulce?
Los ingredientes principales son: 1 kg Yuca; 250 g Queso seco; 1/2 cdta Polvo para hornear; 1 Huevo; Miel.
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