Ingredientes
- Ropa vieja (restos del puchero: pollo, pelota, garbanzos, verduras.)
- litro Tomate troceado natura
- Tortillas integral
- litro Yogur banco natura
- Pimienta
- litro Sal
- Cilantro
Preparación
Cortar bien pequeños los restos de carnes y verduras del puchero.
Ponerlos en una sartén y saltearlos.
Anadirles el tomate y cocinar todo junto removiendo de vez en cuando hasta que se cocine el tomate.
Calentar las tortillas un minuto en la sartén.
Rellenar las tortillas con el relleno y darles la forma de canutillo.
Mezclar unas cucharadas de yogur con sal y pimienta negra.
Verter la salsa por encima de los burritos en el último momento antes de servir.
Espolvorear con el cilantro y servir y comerlos bien calentitos.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Burritos de ropa vieja?
Burritos de ropa vieja es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Burritos de ropa vieja?
Los ingredientes principales son: Ropa vieja (restos del puchero: pollo, pelota, garbanzos, verduras.); litro Tomate troceado natura; Tortillas integral; litro Yogur banco natura; Pimienta; litro Sal.
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