By biscuits

Preparar los ingredientes

En un recipiente colocar el azúcar y aceite, batir

Seguidamente los huevos de a uno por vez batiendo bien después de agregarlos. Quedara una preparación espumosa.

Una vez agregados y batidos los huevos añadir la harina de a poco mezclando y por último pondremos la ralladura de limón

Pongo la preparación en molde cuadrado, mi molde era muy grande(no tenia otro) por eso quedaron más finos que los que conocemos.

Cocino en horno moderado hasta que se dore y este cocida

Pongo a enfriar sobre una rejilla. Luego corto y acomodados los vuelvo a llevar al horno para que se doren y queden sequitos

Y una vez dorados y sequitos los dejo enfriar en el mismo horno

Yo no quise desperdiciar nada, por eso estan un poquito desparejos, es por presentacion nada más, porque flacos, gorditos, cortos o largos, el sabor es el mismo si?

Espero les haya gustado mi receta, que prueben hacerla y me envien foto. Se sirven en el desayuno, merienda, con café o te con leche, submarino, chocolate, a gusto. Buen apetito y disfruten.