Arroz con tocino

Un delicioso arroz con tocino, plato tipico de Venezuela, que aporta vitaminas esenciales como la B y B12. Prepararlo es sencillo, cocina el tocino, reserva, sofrie cebolla y ajo, anade arroz, caldo de pollo, sal y cocina. Agrega el tocino y listo para disfrutar.

Platos principalesVenezolanas
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Duración

40 Minutos

Porciones

5

Dificultad

Media

Imagen de la receta Arroz con tocino

Ingredientes

  1. 2 Tazas Arroz blanco
  2. 2 Ajos
  3. 1 Cebolla
  4. 6 Bacones
  5. 3 Tazas Caldo de pollo
  6. 1 pizca Sal

Preparación

1

En una olla, se cocina el tocino a fuego medio hasta que quede crujiente.

2

Luego se retira y se aparta.

3

En el mismo aceite donde se cocino el tocino, se sofrie la cebolla y el ajo.

4

Después de eso, se añade el arroz al sofrito de cebolla y ajo y se sofrie durante unos 5 minutos.

5

Pasados los 5 minutos, se agrega el caldo de pollo con sal al arroz y se cocina por 25 minutos más.

6

Se incorpora el tocino al arroz sofrito y se cocina durante 5 minutos adicionales.

7

Finalmente, se sirve y se disfruta.

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