Carne de res con vegetales
La carne de res con vegetales es un platillo que combina la carne con vegetales y sofritos tipicos de la cocina criolla. La combinacion de proteinas lo convierte en una opcion interesante. La preparacion incluye dorar la carne con ajo y luego cocinarla con zanahoria, brocoli, cebolla y pimientos, resultando en un delicioso plato para disfrutar. Buen provecho.
Duración
20 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 lb Carne de r
- 3 Pimentones
- 1 Zanahoria
- 1 Taza Brócoli
- 1 Cebolla
- Aceite de oliva
Preparación
La carne se sazona junto con ajo y se deja remojando.
Luego, en una olla con aceite, se dora la carne hasta que adquiera un color dorado, se retira y se reserva.
En la misma olla se agregan zanahoria, brocoli, cebolla y pimientos, cocinándolos por 2 minutos.
Después, se mezclan los vegetales con la carne, se cocina la mezcla por unos minutos más y finalmente se sirve.
A disfrutar!
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