Calabacines gratinados
Los calabacines gratinados son un plato versatil que puede servir como entrada o plato principal. La combinacion de calabacin, maíz, leche, y queso gratinado crea una textura cremosa y un sabor delicioso. Perfecto para compartir en cualquier ocasion. Una opcion vegetariana que sorprendera a todos.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Calabacines grandes
- 1 Cebolla finamente picada
- 3 Ajo triturados
- 1 Lata Maíz dulce
- 1 Taza Leche entera
- Queso parmesano
- 1 cda Harina de trigo
- 2 cdas Manteca
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Los calabacines se lavan y se rebanan.
En una olla al fuego, se derrite la mantequilla y se saltea la cebolla con el ajo hasta que queden transparentes.
Se añade el maíz dulce, la leche y la harina disuelta.
Se condimenta con sal y pimienta, y se cocina sin dejar de remover hasta que la crema espese.
En un molde refractario engrasado con mantequilla, se coloca una capa de crema, luego se cubre con los calabacines y encima se añade queso.
Se repite el mismo procedimiento.
Se hornea por 30 minutos hasta que gratinen.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Calabacines gratinados?
La receta de Calabacines gratinados lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Calabacines gratinados?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Calabacines gratinados?
Calabacines gratinados es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Calabacines gratinados?
Los ingredientes principales son: 2 Calabacines grandes; 1 Cebolla finamente picada; 3 Ajo triturados; 1 Lata Maíz dulce; 1 Taza Leche entera; Queso parmesano.
Comentarios
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